Куриные шарики Понадобится: — 500 гр куриного
Куриные шарики
Понадобится:
— 500 гр куриного филе
— 30 гр белого хлеба
— 50 мл молока
— 150 гр натурального йогурта
— чеснок по вкусу
— соль,перец по вкусу
— сыр
Куриное филе пропустить через блендер или мясорубку.
Хлеб замочить в молоке. Добавить в фарш.
Выдавить в фарш чеснок, посолить,поперчить, все хорошо перемешать.
Скатать шарики из фарша. Обжарить их слегка со всех сторон на разогретой сковороде. Я не использовала масло.
Йогурт приправить специями по вкусу, можно добавить еще чеснока, зелени и т.д.
Залить йогуртом шарики. Убрать сковородку в разогретую до 200 гр. духовку минут на 15-20.
Сыр натереть. Достать сковородку из духовки, присыпать шарики сыром,убрать обратно минут на 10.
