Eva Groshe
Картошка в молоке Картофель режем и
Картошка в молоке
Картофель режем и отвариваем 10 минут в молоке
Достаем и выкладываем в форму смазанную слив. маслом.
Солим, перчим.
туда же кладем мяско (у меня куриные голени без кожи замаринованные в горчице)
заливаем остатками молока в котором варилась… Читать далее
Молодая свекла, фаршированная селедочным салатом 5
Молодая свекла, фаршированная селедочным салатом
5 шт. свеклы среднего размера, 1 селедка, 7-10 шт. чернослива, орехи грецкие по вкусу, 3-4 зубчика чеснока, майонез.
Молодую свеклу вымыли, отварили в воде с добавлением уксуса (для сохранения цвета) и очистили. У каждой свеклы… Читать далее
Салат «Нежность» Ингредиенты: 3 банана, 250
Салат «Нежность»
Ингредиенты: 3 банана, 250 г (1 пачка) крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы, 3 вареных яйца, 2 маринованных огурца, 1 луковица (лучше сладкая), 300 г сыра, 4-5 зубчиков чеснока, майонез.
Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые… Читать далее
Курица в мультиварке в сметанном
Курица в мультиварке в сметанном соусе
Ингредиенты:
●курица – 1 шт. (1,2-1,5 кг);
●лук – 2-3 луковицы;
●сметана – 200 г (10-15% жирности);
●соль;
●набор специй для курицы;
●укроп, лавровый лист;
●масло подсолнечное – 3-4 ст. ложки.
Приготовление:
Куриную тушку… Читать далее
Салаты. Выпечка. Десерты 95
Форшмак Ингредиенты: Сельдь соленая 400 г Лук 1
Форшмак
Ингредиенты:
Сельдь соленая 400 г
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Хлеб ржаной 400 г
Селедку кладем в чашу блендера и измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим.
Отваренное яйцо мелко рубим.
Смешиваем лук и яйца с… Читать далее
Быстрое песочное тесто Ингредиенты:: — 150 г
Быстрое песочное тесто
Ингредиенты::
— 150 г муки
— щепотка соли
— 75 г масла сливочного
— 1 яичный желток
— 3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло… Читать далее
Торт «Наполеон» на пиве Ингредиенты: 250 г
Торт «Наполеон» на пиве
Ингредиенты:
250 г сливочного масла
170 мл светлого нефильтрованного пива
4 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
Для крема:
1 л молока
200 г сахара
5-6 яичных желтков
1 ч.л. ванильного сахара
3 ст.л. картофельного крахмала
Приготовление:… Читать далее
Торт «Леди Балтимор» Ингредиенты: Для бисквита: 300 г
Торт «Леди Балтимор»
Ингредиенты:
Для бисквита:
300 г сахара
200 мл молока
600 г муки
175 г сливочного масла
20 г . разрыхлителя
4 яичных белка
3/4 ч.л. соли
5 г миндальной эссенции
Для сиропа:
200 г сахара
2 сг.л.… Читать далее
Торт ягодный Ингредиенты: Для бисквита: 4 яйца соль 150 г
Торт ягодный
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
соль
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
125 г муки
1 ч.л. с верхом разрыхлителя
60 г мелкорубленых фисташек
Для сливочно-смородинового крема:
200 г черной смородины
24 г желатина
200 мл смородинового… Читать далее