паста
Паста с форелью и рикоттой
Паста с форелью и рикоттой в сливочном соусе
Ингредиенты:
Сливки 10% — 200 мл
Белое сухое вино — 50 мл
Форель — 200 г
Зелень петрушки — пучок
Рикотта — 200 г
Паста — 200 г
Чеснок — 2 зубчика… Читать далее
Ризотированная паста
Ризотированная паста
Ингредиенты:
- Макароны (пенне или лигурийская паста) — 200 г
- Бульон — 500 мл
- Сливки — 300 мл
- Белое сухое вино — 100 мл
- Оливковое или другое растительное масло
- Пармезан
- Чеснок
- Специи по вкусу
- Базилик
Приготовление:
1. На разогретую… Читать далее